Der aufkommende Trend der Mahlzeitenersatzshakes

Mahlzeitenersatz-Shakes sind in den letzten Jahren bei denjenigen, die abnehmen und gesünder werden wollen, immer beliebter geworden. Spätestens seit die Gründer von yfood 2018 in der vox-Produktion "Höhle der Löwen" ihr Produkt vorgestellt haben, sind Trinkmahlzeiten und Mahlzeitenersatzshakes in aller Munde. Die unter Medizinern bereits längst bekannten Getränke können eine ausgewogene Mahlzeit in nur einem Schluck liefern - aber nicht alle Mahlzeitenersatz-Shakes sind von gleicher Qualität. Auch in ihrer Funktion unterscheiden sie sich enorm: Während viele der fertig abgefüllten Shakes im Supermarkt nur eine schnelle Mahlzeit aufgrund von Zeitmangel ersetzen sollen, zielen andere in Pulverform darauf ab, innerhalb von mehreren Wochen mehrere Mahlzeiten täglich zu ersetzen und versprechen einen Abnehmerfolg.

Letztere Shake-Arten werden auch "Formula-Diäten" genannt und unterliegen den Regeln der deutschen Diätverordnung. So müssen die Shakes auf den Tag gerechnet zwischen 800 und 1200 Kilokalorien oder pro Mahlzeit 200 bis 400 Kilokalorien liefern. Der Proteingehalt muss mindestens 25 Prozent bis maximal 50 Prozent der Gesamtenergie entsprechen und der Fettgehalt soll maximal 30 Prozent betragen.

Was Sie beim Kauf eines Mahlzeitenersatzshakes unbedingt beachten sollten

Bei der Suche nach einem Mahlzeitenersatz-Shake gibt es mehrere wichtige Kriterien zu beachten. Erstens ist es wichtig zu prüfen, ob das Produkt alle wichtigen Nährstoffe enthält, die Sie brauchen, um gesund zu bleiben und Ihre Ziele zu erreichen. Achten Sie auf Shakes mit einem ausgewogenen Verhältnis von Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten sowie Vitaminen und Mineralstoffen. Hochwertige Mahlzeitenersatz-Shakes sollten aus echten Nahrungsmitteln hergestellt sein und natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Agavendicksaft anstelle von raffiniertem Zucker enthalten, doch auch davon nicht mehr als nötig.

Darüber hinaus lohnt es sich auch, den Geschmack des Shakes sowie seine Beschaffenheit und Konsistenz zu berücksichtigen. Viele Mahlzeitenersatz-Shakes gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, also stellen Sie sicher, dass Sie einen finden, die Ihnen zusagt - viele Marken bieten Probegrößen an, damit Sie sie probieren können, bevor Sie sich für ein Produkt in voller Größe entscheiden. Achten Sie schließlich darauf, wie sättigend der Shake ist - manche Produkte hinterlassen nach dem Trinken ein Hungergefühl, während andere Sie zwischen den Mahlzeiten länger satt halten.

Worin sich Mahlzeitenersatz-Shakes enorm unterscheiden

Nicht alle Mahlzeitenersatz-Shakes sind gleich - einige bieten mehr Nährwert als andere. Einige Produkte enthalten zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe, andere nicht. Lesen Sie also vor dem Kauf das Etikett sorgfältig durch. Überprüfen Sie auch, ob künstliche Süßstoffe oder Zusatzstoffe enthalten sind - diese können sich auf den Gesamtnährwert des Produkts auswirken und sollten nach Möglichkeit vermieden werden.

Was Sie vor dem Kauf einer bei Formula-Diäten wissen sollten

Mahlzeitenersatz-Shakes, auch bekannt als Formula-Diäten, bieten zwar eine einfache und ausgewogene Mahlzeit in nur wenigen Schlucken, aber es gibt auch einige Aspekte und Nachteile dieser Shakes, die berücksichtigt werden müssen.

So schreibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung über Formula-Diäten Folgendes:

"Formula-Diäten werden aus ärztlicher Sicht für Personen mit Adipositas (BMI > 30 kg/m2) empfohlen und sind dann Teil eines langfristigen Abnehmprogramms (maximal 12 Wochen nur mit Formula-Diät). Der initial meist große Gewichtsverlust soll als Motivation dienen und den Start in eine Ernährungsumstellung erleichtern."

Abgesehen von der oft fehlenden ärztlichen Überwachung oder Absprache kritisieren viele Mediziner, dass die schnelle Zufuhr und hohe Dichte der Mahlzeitenersatz-Shakes eine schlechtere Nährstoffaufnahme im Dünndarm zur Folge haben, als der reguläre Speisebrei aus festen Mahlzeiten. Außerdem fehlen den Flüssigmahlzeiten eine Menge an sekundären Pflanzenstoffen, die in Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und Vollkornprodukten enthalten sind. Daher sollte eine solche Kur wirklich nur als Einstiegshilfe für eine langfristige Diät mit ausgewogener Ernährung gesehen werden, die nur für wenige Wochen gedacht ist.

Die Vorteile von Formula-Diäten zur Gewichtsabnahme

Der allergrößte Vorteile von Formula-Diäten ist die hohe Erfolgsquote, um innerhalb kürzester Zeit erste Abnehmerfolge zu erzielen und diese dennoch eine ausgewogene Mahlzeit in nur ein paar Schlücken liefern. Durch die geringe Kalorienzahl und die ausreichende Menge an Eiweiß können sie die Gewichtsabnahme zusammen mit Bewegung und Sport ideal unterstützen. So sind die kleinen Trinkmahlzeiten besonders für diejenigen hilfreich, die nicht genügend Zeit für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten haben.

Ein weiterer Vorteil vieler Shakes ist, dass sie viele wichtigen Vitamine, Mineralien und reichlich Ballaststoffe enthalten, die dazu beitragen, dass Sie zwischen den Mahlzeiten länger satt bleiben.

Prüfen Sie diese folgenden 5 Qualitätsmerkmale:

Weitere Testkriterien

Um die besten und preiswertesten Formula-Diätprodukte für Sie zu identifizieren, hat unsere Redaktion in Online-Shops und renommierten Online-Apotheken und Marktplätzen eine Auswahl an Möglichkeiten zum Mahlzeitenersatz recherchiert und eine Auswahl auf Basis von Verkaufszahlen und verifizierten Kundenbewertungen zum ausführlichen Test bestellt.

Die nachfolgenden Testergebnisse und Rankings wurden auf Basis folgenden Kriterien getroffen:

• Spezifische Qualitätsmerkmale: In welchem Umfang konnte das Produkt die o.g. spezifischen Qualitätsmerkmale der Formula-Diäten erfüllen?
• Preis-/ Leistungsverhältnis: Wie lässt sich der Mehrwert des Produktes im Vergleich zum relativen Preispunkt nach unserer Testerfahrung bewerten?
• Bisherige Kundenerfahrung: Welche Reputation hat der Anbieter hinter dem Produkt im Markt? Wie bewerten bisherige Kund*innen das Produkt auf unabhängigen Bewertungsplattformen.
• Anwendung & Alltagstauglichkeit: Wie umsetzbar ist die Anwendung des Produktes nach unserer Testerfahrung?

Unsere Testergebnisse